L'EHPAD de l'Aube (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé au cœur du marais poitevin à la campagne, dans la commune de Saint-Cyr-Du-Doret, en Charente-Maritime, entre NIORT et LA ROCHELLE.
La restauration est réalisée sur place par 2 chefs cuisiniers assistés par 2 seconds de cuisines, dans une cuisine répondant aux critères exigés par les services vétérinaires (méthodes HACCP).
Les menus sont confectionnés grâce à une diététicienne en collaboration avec nos chefs, en visant les produits frais et l'équilibre des repas. Plusieurs textures sont présentes à l’AUBE, en fonction des besoins nutritionnels des résidents (mixés, moulinés ou hachés).
Nous vous proposons de profiter de ces repas, directement livrés chez vous, sur votre lieu de travail ou dans tout autre lieu de votre choix.